Yerba mate
Wtorek, wrzesień 7th, 2010Yerba mate to uprawiane przede wszystkim w Ameryce Południowej, wiecznie zielone drzewo średniej wysokości, należące do stylu ostrokrzewów. W katalogu usług/produktów sklepu znajdują się organiczne, smakowe także naturalne odmiany yerba mate, pochodzące z ekologicznych plantacji oraz dodatkowo wszelkie dodatki do parzenia yerba mate: bombille, matero, tykwy, termosy. Yerba mate (Ilex paraguariensis) to roślina znana od stuleci. Za pierwszych odkrywców tej rośliny uważa się indian Guarani. Z wysuszonych, zmielonych liści, niekiedy także z dodatkiem gałązek, przygotowuje się napar. Nazwa yerba mate pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba i słowa mati co w języku keczua znaczy tykwę - naczynie do parzenia..YerbaMarket organizuje prezentacje parzenia , a oprócz tego degustacje, w czasie których propaguje yerba mate jako część zdrowej diety. Funkcjonowania Yerba Mate udokumentowane badaniem: przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwkurczowe, stymulujące produkcję żółci, termogenne (wzmagające spalanie tłuszczu), rozszerzające naczynia. Obowiązujące badania przeprowadzone w Stanach mówią, że polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają naturalne mechanizmy ochronne organizmu tudzież chronią przed zniszczeniem komórek, które z kolei prowadzi aż do pogarszania się stanu fizycznego i rozwoju chorób. Główne zastosowanie Yerba Mate: 1.środek pobudzający (mając na uwadze na zawartość kofeiny) 2.środek wzmacniający ( wzmacnia ciało) , a oprócz tego wspomagający trawienie 3.środek wspomagający walkę z otyłością - składnik diety 4.jako ogólny środek uspokajający (równoważy nerwy) w leczeniu nerwobólów, zmęczenia i depresji 5.środek stosowany w leczeniu alergii i zapaleniu zatok. Badania udowadniają, że Yerba mate wspomaga system odpornościowy organizmu. Naukowcy twierdzą, że jest to także bezpośrednie działanie przeciwko zarazkom, bakteriom i wirusom, jak też podniesienie poziomu ogólnej odporności organizmu. Odżywcze składniki yerba mate całkiem możliwe, że odgrywają tu kluczową rolę, ale możliwe jest też, że inne czynniki mają na to wpływ, stymulując aktywność białych ciałek krwi. Sole mineralne razem z ksantyną pomagają w pracy układu krwionośnego i poprawiają krążenie krwi, ponieważ ksantyna działa jako rozszerzacz naczyń. Oprócz tego, herbata yerba mate łagodzi łaknienie, blokując odpowiednie receptory w mózgu, nie powoduje a przy tym żadnych wahań nastroju.